A linha entrega cortes ovinos de altíssima qualidade, provenientes de animais criados ao ar livre e processados com rigor no Uruguai. O resultado é uma carne macia, suculenta e com sabor marcante — perfeita para composições sofisticadas e experiências memoráveis à mesa.

Entre os cortes disponíveis estão: Paleta, Picanha, Pernil, Costela, French Rack, Short Rack e Pescoço, todos cuidadosamente selecionados para destacar o melhor da carne de cordeiro.